佳郁-第一紅麴提供您最好最棒的紅麴產品! 天然紅麴醬、紅麴醬油、紅麴油膏、紅麴醋、紅麴豆腐乳、紅麴米、紅麴粉及紅麴伴手禮。本公司並榮獲台北縣十大伴手禮入圍,是各國遊客喜愛的台灣特產伴手禮。

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紅麴怎麼吃怎麼料理?可點選以下影片觀看!

非凡新聞台非凡大探索(下)介紹樹林名產紅麴的做菜料理方法及吃法

內容:非凡新聞台的非凡大探索節目特別介紹第一紅麴老闆娘何富珍以紅麴系列的產品來教大家做下列一些紅麴料理菜及吃法 。

1.翡翠黑珍珠食譜(蒼蠅頭)

2.紅麴紅燒肉食譜

3.紅麴油飯食譜

4.紅麴香腸食譜

5.紅麴麻油雞湯食譜

中天娛樂台39-冰冰好料理-新台灣省長-饅頭+紅麴料理(酸豇豆肉末饅頭)

內容:冰冰好料理競選台灣新"省"長,特地邀請眷村媽媽(本公司第一紅麴生物科技有限公司老闆娘許媽媽-何富珍女士)來料理比賽,看誰能用最經濟實惠的材料來做眷村的料理,看誰最省! 許媽媽則是用饅頭來做料理。以養生紅麴醬及釀造的虹麴醬油及高級食材酸豇豆合肉末來做料理)+特別秘密武器喔!對於不會使用紅麴來料理的朋友,又是一道可以學的菜。

紅麴飯(作法)

紅麴食譜(一):敎你料理

1.紅麴雞排及肉排食譜、

2.麴香醇肉食譜、

3.麴香小管食譜、

4.紅麴腐乳肉食譜、

5.紅麴炒肉片食譜、

6.紅麴燒雞食譜、

7.紅麴子排食譜、

8.紅麴牛肉餅食譜、

9.紅麴燒豬腳食譜、

10.酥炸紅麴肉食譜、

11.酥炸紅麴鰻食譜、

12.酥炸蟹塊酥食譜、

13.紅麴黃魚食譜。

紅麴料理食譜(二):敎你料理

1.紅麴蜆食譜、

2.紅麴蜆肉蒸蛋食譜、

3.紅麴素香腸食譜、

4.紅麴素豆包捲食譜、

5.紅麴冬粉食譜、

6.紅麴炒飯食譜、

7.紅麴鴨糯米飯食譜、

8.紅麴精力湯食譜、

9.紅麴蓮藕食譜、

10.紅麴涼拌冬瓜食譜、

11.紅麴涼麵食譜。

紅麴醬燒肉食譜 (上) (中) (下)

美膚紅麴雞片食譜 (上) (下)

紅麴豬排食譜

醋釀紅麴肉食譜 (上) (中) (下)

炸紅糟肉食譜

黃金起司球食譜 (上) (中) (下)

酒醋先知鴨食譜 (上) (中) (下)

麴醋蜜肉食譜

白酒紅麴牛柳食譜

蒜香紅麴豬肉食譜 (上) (中) (下)

第一紅麴提供養生紅麴食譜(紅糟食譜)下載-最好的天然紅麴醬在這裡

 

 

 

 

 

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第一紅麴提供許多不同的紅麴食譜紅糟食譜供第一紅麴會員使用及各式調味品醬料、醬油、醋提供研發製造批發代工另有天然紅麴醬等紅麴系列產品如:養生紅麴醬、紅麴醬油、紅麴油膏、紅麴醋、紅麴蕃茄醋飲、紅麴枸杞醋飲、紅麴黑糖醋飲、紅麴豆腐乳、紅麴米、紅麴粉 、養生十穀粉及紅麴伴手禮並提供紅麴食譜,紅糟食譜,紅麴料理食譜,紅麴影音食譜。樹林市推廣紅麴為樹林市一鄉一特色,本公司並榮獲台北縣十大伴手禮入圍,是各國遊客喜愛的台灣特產伴手禮。目前不在做有機認證,我們不再提供有機紅麴產品,如需訂購請訂購養生紅麴醬。此外我們的網站還有提供一些紅麴料理烹調的影片及資料。潘子明教授研究團隊有研發台灣大學NTU568紅麴菌株